Gustavo Ron

Aquella novia que hacía cola bajo la nieve (Parte 1)

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 Hace poco me recomendaron un par de canciones de un extraño dúo; The Milk Carton Kids. Ahora que me estás leyendo te das cuenta de que fuiste tú, sabías que me gustarían, lo que no sabías es que me traerían extraños recuerdos. Mientras escribo suena “Michigan” y pienso en Michigan Avenue. A las 7 de la mañana sonó el despertador. Tragué saliva y tuve la sensación de estar tragando barro. Hacía mucho frío. Vivía en una habitación que era parte de un sótano sin calefacción. Un lugar quizá más apropiado…read more

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Un fantasma en el baño de mujeres (Parte 2)

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Casas y más casas llenas de ladrillos y pequeñas ventanas mal aisladas. Quería dormir mientras estuviera en el taxi, pero fui incapaz. Mi cabeza volvía una y otra vez a aquel tejado, a aquel extraño encuentro y sobretodo a intentar planificar inútilmente lo que haríamos dentro de veinte años. – Veinte años es más de lo que he vivido – me repetía una y otra vez, con la esperanza de que esas palabras de pronto cobraran un sentido por arte de magia. Lo raro es que Wonderful Tonight no estaba…read more

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Un fantasma en el baño de mujeres (Parte 1)

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Las historias que escribo son ciertas en gran medida. Muchas veces los protagonistas son mezcla entre unas personas y otras, los argumentos mezcla entre historias de hace mucho y de no hace tanto. Y mezclando todo va cobrando sentido, pero a veces, para que las historias puedan unirse bien unas a otras, es necesario algo de magia. Fue en la noche del 4 Septiembre de 1989. Quedaban cuatro meses para que se acabara la década de los 80. Yo no era un virtuoso del piano entonces. Tampoco lo soy ahora, pero…read more

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Godspeed querido cadáver

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El día que cumplí dieciocho años me desperté tendido sobre la tumba de Rachel Andrea Lowenthal. La noche anterior, para celebrar la mayoría de edad, mi tutor tuvo a bien regalarme una botella de licor de patata. Hasta entonces lo único que sabía del licor de patata era aquella escena de “La Gran Evasión” en la que todos iban perdiendo la voz según bebían un pequeño trago. A día de hoy tan solo puedo añadir que no recuerdo absolutamente nada de lo que ocurrió en mi dieciocho cumpleaños. Sé que comenzó en…read more

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Tres días de lluvia, o puede que “Amie” sea su canción

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El sol intenta asomarse, pero las nubes lo tapan en seguida. El viento mueve con violencia los toldos de los Cafés. Hace frío, pero no llueve. Estoy sentado junto al escaparate de Caffé Nero en Picadilly viendo pasar a la gente, mirando sin demasiada discreción. Cuántas veces se han armado broncas en bares y discotecas a lo largo de mi vida, por esa forma de mirar fijamente. El sol vuelve a asomar unos segundos. Una chica india llora en la mesa de enfrente, mientras intenta ocultar sus lágrimas con una servilleta…read more

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Tarantino, el Ho Fan y una bañera llena de cerveza – Parte 2

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El 28 de septiembre de 1998 me levanté con una resaca enorme. Una mezcla de jetlag, ruídos acumulados a lo largo de la noche por culpa de dormir sobre una estación de bomberos, dolores de todo tipo por tener un viejo sofá por cama. Pero sobretodo por la cantidad de sake que bebí la noche anterior. Había estado cenando en un japonés del Village con Edmon y dos chicas que desde aquel día hasta hoy no he sido capaz de recordar. Mi cara frente al espejo parecía un graffiti hecho…read more

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Tarantino, el Ho Fan y una bañera llena de cerveza – Parte 1

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Cuando eres estudiante vives supeditando tus decisiones al precio de las cosas. Si además eres estudiante fuera de tu casa, la ausencia de dinero cobra un protagonismo gastronómico en tu vida. Cuando lees un menú, tan solo te fijas en el margen derecho; 3,50… 4,20… 7,10. Pongamos por supuesto que estudias en Londres y tu presupuesto diario de comida está por debajo de las seis libras. En tal caso Chinatown se convierte en un lugar de visita obligada día sí, día también. Para mí Wan chai Corner siempre ha sido…read more

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La vieja prostituta y el Kimchi

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Hace años que conozco las calles de Soho en Londres como la palma de mi mano. Desde mi adolescencia hasta hoy. Pero hoy casi todo ha cambiado, víctima de esa plaga que afecta al mundo occidental, consistente en llenar todo de cadenas de locales falsamente originales. Locales donde puedes tomar chocolate mientras te pruebas una camisa. Cafés que pretenden hacerte creer que han sido inspiración de autores como Graham Greene o Noël Coward, cuando ninguno de los dos era cafetero. Locales que parecen condenados a extinguirse antes incluso de su…read more

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Lawrelle Griffin en Elephant and Castle

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Comienzo este blog sobre las idas y venidas de nuestra nueva película “Essential Ingredients”. En los próximos meses os iremos contando el proceso de construcción de este apasionante proyecto que explora la memoria de los sabores, el amor y la buena cocina. Durante este viaje gastronómico por Londres, Madrid, Barcelona, Los Ángeles y Santiago de Chile intentaremos transmitiros los sabores y los sinsabores que supone una película tan internacional. Para ello he querido contar con la ayuda de una persona excepcional; Lawrelle Griffin. Para la gran mayoría de vosotros ese…read more

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